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1、教程 处理鸡叉骨：洗净后沥干水分，商用用刀划几刀方便入味。炸鸡炸鸡

2、叉骨叉骨将鸡叉骨10斤放入清水中解冻后，腌料腌料捞出，配方配方创业项目什么最好从中间剪断，教程将里面的商用筋抽出来，然后冲洗干净，炸鸡炸鸡沥干水分，叉骨叉骨放入盆中备用。腌料腌料

3、商用炸鸡叉骨腌料配方可以参考以下方案：一、主要材料 鸡叉骨：适量（根据实际需求调整）盐：适量酱油：适量（用于增加色泽和风味）料酒或红酒：适量（用于去腥增香）姜：适量（切片或切沫，用于去腥提味）蜂蜜：适量（用于增加甜味和光泽）二、调味料 红干辣椒：适量（根据口味调整，用于增加辣味）五香粉。

4、正宗炸鸡叉骨的配方和做法如下：主料：鸡叉骨2000克。

5、避免结块。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。